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Smoothie Bowl

Cette petite merveille est littéralement en train de révolutionner mon petit déjeuner ! Moi qui ne prends jamais le temps de faire un déj’ complet c’est vraiment top car hyper complet ! Pour vous expliquer rapidement c’est un bol composé d’une base (yaourt, lait…) qui est agrémenté de fruits et de « topping« , traduisons ça par « ajouts » (c’est moins classe tout d’un coup…) ! Je vais vous donner mes deux recettes et aussi vous donner quelques idées pour vos smoothie bowl, si le principe vous a plu autant qu’à moi ! Pour mon premier bowl cake voici ma recette : 100 grammes de framboises (en garder 10 grammes de côté) Un yaourt nature du sirop d’agave Baie de goji Corn flakes Noix de coco en poudre Pour commencer mettez vos framboises dans votre mixeur, mixez. Rajoutez ensuite le yaourt, et le sirop d’agave. Mixez encore. Répartissez le smoothie sur le fond de votre bol. Ensuite soit vous mettez tous vos toppings dedans au hasard car de toute manière ça va finir par ne ressembler plus à …

Confiture de pétales de roses

Après l’eau de rose j’avais envie de tester d’autres choses avec mes pétales ! Et l’idée d’une confiture m’est venue. Je me suis dit on peut en faire avec des fruits, des fleurs donc avec les pétales ça marche aussi et après vérification oui ça se fait et en plus c’est délicieux ! Ici les doses sont pour environ 50 grammes de pétales de roses. Donc vous aurez besoin de : Une cinquantaine de pétales 150 grammes de sucre 3 grammes d’Agar agar 45 cl d’eau facultatif : quelques gouttes de jus de citron Pour commencer triez vos roses afin de ne garder que les pétales. Rincez les bien. Ensuite mesurez votre eau et votre sucre. Mettez les dans la casserole avec les pétales et le jus de citron. Attendez que l’eau bout et pensez à bien remuez. Une fois que l’eau bout mettez à feu doux et laissez frémir pendant 10 minutes. Les minutes passées il ne vous reste plus qu’à le verser dans un bol. Bon, je tiens à m’excuser mais je n’avais …

Smoothie Banane – Noix de coco – Ananas

Température extérieure supérieure à 20° oblige, les premiers smoothies font leur apparition chez moi ! Quoi de mieux en été que des fruits mixés et quelques glaçons pour bien commencer la journée ? Mon premier smoothie est à la banane au lait de coco et au jus d’ananas ! Fait en quelques secondes et absolument délicieux ! Pour le réaliser il vous faudra : 2 bananes 20 cl de lait de coco (Bon, personnellement, j’aime tellement ça que j’ai fini par vider la brique alors à vous de voir!) 50 cl de jus d’ananas Commencez par vous munir d’un mixeur. Coupez y vos bananes et mixez les bien. Mesurez ensuite votre jus d’ananas et versez le à l’intérieur. Remixez. Finissez par ajouter votre lait de coco et versez votre smoothie dans une contenant. Ici une bouteille isotherme pour bien le conserver au frais si je sors. Il ne vous reste plus qu’à vous servir un verre ! Rajoutez deux-trois glaçons pour encore plus de fraîcheur et le tour est joué !

Roses des sables // Recette

Je suis absolument fan des roses des sables… Je trouve ça délicieux ! Et je me suis dit que ça ne devait pas être si compliqué que ça à réaliser…. effectivement c’est très facile et j’avais donc envie de le partager avec vous ! Pour réaliser cette recette ultra simple il ne vous faudra que trois ingrédients : Pour 14 roses des sables 100 grammes de corn flakes 200 grammes de chocolat  20 grammes de beurre Commencez par couper vos carrés de chocolat. Rajoutez y votre beurre. Faite les fondre 30 secondes au micro ondes. Mélangez bien. Versez le tout sur vos céréales. Remuez bien afin que toutes les céréales soient bien recouvertes de chocolat. Prenez une planche/assiette pour former vos roses (il m’a fallu une planche et une assiette). Il ne vous reste plus qu’à les créer. Ne les faites ni trop grosses, ni trop petites.  Une fois faites il ne vous reste plus qu’à les mettre au congélateur pour une vingtaine de minutes ! Et voilà c’est prêt, hyper simple et hyper gourmand …