Gourmandise
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Sirop de queues de fraises

Je me suis fait un petit plaisir en m’achetant de fraises et pour les utiliser au maximum j’ai eu envie de tester le sirop de queues de fraises ! Franchement, c’est délicieux alors voici la recette si toi aussi tu veux tester :

Ingrédients :

60 grammes de queues de fraises

70 grammes de sucre

125 ml d’eau

1 cuillère à soupe de citron

La recette :

Commence par équeuter tes fraises, préalablement rincées.

Ensuite ajoute dans ta casserole le sucre, l’eau, le jus de citron et les fraises.

Fais chauffer à feu doux pendant 20 minutes.

Une fois le temps passé, filtre le tout et verse directement dans ton contenant.

La dégustation :

Tu peux le doser de la même manière qu’un sirop normal.

Ensuite complète avec l’eau ou de la limonade

Tu peux agrémenter tout ça de quelques feuilles de menthe et de glaçons et reste plus qu’à savourer !

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