Gourmandise
2 commentaires

Recette : Cookies vegan

On se retrouve aujourd’hui pour une petite recette parfaitement adaptée à la saison : des cookies ! Le soleil se couche plus tôt, il commence à faire froid alors quoi de mieux que de se réconforter avec de délicieux cookies vegan !


Ingrédients :

  • 175 g de margarine
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de cassonade
  • 300 g de farine
  • 60 g de yaourt nature
  • 6 g de levure chimique
  • 250 g de pépites de chocolat noir

Recette :

Commence par faire légèrement chauffer la margarine pour qu’elle soit tiède. Ajoute ensuite les deux sucres et mélange.

Une fois le mélange bien homogène on ajoute le yaourt en on remue.

Ajoute ensuite la levure chimique puis la farine en 3 fois dans ton mélange. À ce stade la pâte va devenir assez épaisse je te conseille donc de continuer à malaxer avec tes mains.

Une fois la pâte lisse et homogène tu peux ajouter les pépites et remuer de nouveau.

Forme un gros « boudin » avec ta pâte et dispose le sur ton plan de travail fariné.

Découpe à l’aide d’un couteau ton boudin, pour faire environ une vingtaine de cookie.

Disposer les cookies sur une plaque de four, en les espaçant bien pour qu’ils ne se touchent pas en cuisant.

Mettre au four à 170° pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir et déguster !

2 commentaires

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s