Ces petites merveilles de smoothie bowls sont littéralement en train de révolutionner mon petit déjeuner ! Moi qui ne prends jamais le temps de faire un déj’ complet c’est vraiment top car hyper complet.
Pour t’expliquer rapidement c’est un bol composé d’une base (yaourt, lait…) qui est agrémenté de fruits et de “toppings”.
Je vais te partager deux recettes et également te donner quelques idées pour tes smoothie bowl, si le principe t’a plu autant qu’à moi. Tu peux même les accompagner d’un délicieux sirop de queues de fraises maison !
Les ingrédients :
100 grammes de framboises (en garder 10 grammes de côté)
Un yaourt nature
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La recette du smoothie bowl n°1 :
Pour commencer mettre les framboises dans un mixeur. Rajouter ensuite le yaourt, et le sirop d’agave. Mixer de nouveau.
Répartir le smoothie sur le fond du bol. Ensuite soit tu mets tous tes toppings dedans au hasard car de toute manière ça va finir par ne plus ressembler à grand chose lorsque tu vas remuer. Ou bien, tu peux faire une présentation appétissante en faisant des petites rangées pour chacun des ajouts.
Le smoothie bowl est prêt ! En 5 minutes c’est fait et il contient tout ce dont tu as besoin pour être en forme.
Les ingrédients :
Un yaourt nature
2 cuillères à café de cacao
La recette du smoothie bowl n°2 :
Mettre le yaourt directement dans un bol et rajouter le cacao. Bien remuer.
Rajoutez les toppings et voilà. Encore plus rapide que la première !
Quelques idées :
La base yaourt :
- Mélanger le yaourt avec du jus de fruit
- Remplacer le yaourt par 15 cl de lait et fruits mixés (bananes, pommes)
- Ajouter du lait ou de la crème de coco
Toppings :
- noisettes, amandes
- fruits secs
- noix, noix de pécan
- cacahuète, pistache, noix de cajou…
- graine de chia, baie de goji (mes préférés)
- graines de lin, graine de sésame
- noix de coco en poudre
- pépites de chocolat
Fruits :
- Kiwi
- Pommes, poires
- Fruits rouges
- Bananes
- Ananas, noix de coco
- Pêches, abricots, brugnons, mirabelles
- Fruits exotiques
- Agrumes
Bien sûr il existe des milliards d’autres possibilités et de mélanges et c’est justement ça que je trouve juste génial ! Je suis sûre que l’on peut se faire des smoothie bowls tous les jours pendant un mois sans jamais manger le même !
Si tu veux en faire mais version salé tu trouveras pleins d’idées en tapant : Buddha Bowl !
