Aromates, fruits & légumes sur ton balcon c’est possible !

J’adore les plantes, j’adore ramasser mes petits légumes, voir grandir mes fruits. Mais petit bémol : depuis peu je vis en appartement et donc sans jardin. Simplement un balcon ! Je pensais que j’allais devoir mettre de côté mes envies de potager jusqu’à avoir un petit carré de jardin. Et bien non ! J’ai décidé malgré tout de tenter le coup et de voir ce que ça pouvait donner !

Je vais vous montrer qu’on peut avoir des fruits des légumes et des aromates dans un balcon !

Pour commencer parlons du plus facile : les « aromates ». J’ai actuellement du basilic, du persil, de la menthe, du piment ainsi que de la verveine. Leurs culture est vraiment très facile et ils ne demandent pas beaucoup d’entretien ni de place.

Commençons par la menthe. J’ai acheté un petit pot qui m’a coûté 1.50 €. Elle était minuscule. Les seules choses qu’elle vous demande sont un petit peu de soleil et une terre toujours humide. Je dois couper la mienne tous les mois car elles pousse tellement qu’elle envahit mes autres plantes. Avec vous pourrez assaisonner vos plats, faire du thé, du sirop (vous pouvez trouver ma recette ici). Je trouve que c’est vraiment un plante fantastique ! J’en ai même fait une petite bouture qui a très bien prise.

 

Ensuite nous avons le persil. Je l’ai également payé 1.50 €. Il s’est beaucoup développé et va très bien. N’en mangeant pas très souvent il commence à un peu trop grandir. Lui non plus ne demande pas un d’entretien spécial. Ne le mettez pas en plein soleil sinon il deviendra tout mou et ses feuilles tomberont. Arrosez-le de manière à ce que sa terre soit toujours humide également ! Le persil est un aromate super avec lequel on peut donner du goût à de nombreux plats ! Une infusion de persil est également très bonne pour régler certains petits bobos. Là aussi j’ai tenté une bouture et pour l’instant ça pousse bien.

 

Nous avons maintenant le basilic et le piment. Ceux-là sont encore tout petits car mon papa m’a donné des graines. Le basilic a vraiment beaucoup poussé, d’ici peu je pourrais lui piquer quelques feuilles. Le piment quant à lui est relativement lent à se développer mais il grandit bien, faut juste être patient. Là non plus aucun entretien particulier si ce n’est de ne pas trop mouiller la terre car ce ne sont que de jeunes pousses. Personnellement je les avais mises à germer dans de petits pots et ensuite une fois que qu’elles avaient bien grandis je les ai mis dans un pot plus grand. Je ne l’ai fait que pour le basilic, le piment est encore trop fragile.

 

Enfin, mon dernier « aromate » est la verveine ! Celle ci c’est mon papa qui me l’a donné il n’y a pas longtemps. Elle est déjà bien grande et son odeur est tellement agréable…. Je l’arrose tous les deux jours. Le plein soleil ne la dérange pas. Là encore c’est une plante facile d’entretien et qui ne prend pas « énormément » de place. Elle fait des infusions tellement parfumées et relaxantes….

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Voilà pour les aromates !

Ensuite parlons des fruits ! Je possède sur mon balcon des tomates ainsi que des fraises.

La tomate est vraiment la plante que je préfère chez moi ! J’ai acheté un petit plan de tomate qui ne devait pas mesurer plus de 30 cm. Je me retrouve actuellement avec une plante qui me dépasse presque ! Elle a tellement grandi qu’elle nous empêchait de traverser le balcon ! Je coupe donc assez souvent les branches qui ne font pas de fleurs. Celle ci demande énormément d’eau, je dois l’arroser tous les jours et lui vider quasiment un arrosoir entier ! Les branches se barrent un peu de tous les côtés à cause de leur poids alors je les ai attachées ensemble avec un fil. Pour l’instant j’ai beaucoup de fleurs. Et j’ai vu il y a quelques jour que ça y est : J’ai des bébés tomates qui poussent ! Elles sont toutes petites et toutes vertes mais je trouve ça tellement génial ! C’est sûr que cette plante demande plus d’entretien que les autres mais je l’adore malgré tout et c’est la preuve que l’on est pas obligé d’avoir un potager pour en planter !

Mon deuxième fruit est la fraise ! Nous avons acheté pour 2.00 € 6 petits plans de fraises. Nous les avons mis dans une jolie jardinière et les avons arrosées avec amour ! Elles ont beaucoup grandi et on fait des fleurs j’étais tellement contente ! Et puis les premières fraises sont arrivées ! Toutes petites, toutes vertes mais c’était génial ! Maintenant qu’elles n’étaient plus fragiles et qu’il faisait beau nous les avons sorti pour les faire rougir ! Et bah devinez quoi ? nous avons cueilli et mangé notre première fraise il y a quelques jours et c’était délicieux ! Maintenant il doit y en avoir une dizaine qui rougissent de plus en plus, d’ici quelques jours nous pourrons les déguster ! Ça me fait tellement plaisir !!! Bref, la preuve là aussi qu’avec un petit balcon on peut tout à fait cultiver ses propres fraises et en plus de ça je vous jure que ça rend trop heureux de les manger ! Là aussi pas d’entretien particulier si ce n’est qu’il leur faut beaucoup de soleil. Quand vous les arrosez veillez à ne pas noyer les bébé fraises, ni les fleurs.

Nous en avons fini avec les fruits, passons maintenant à la dernière catégorie… Les légumes ! Soyez indulgent car ce sont des petits nouveaux ils n’ont donc pas trop eu le temps de se développer !

Je vous présente en premier notre bébé courgette ! Elle a déjà bien grandi depuis son achat ! Ce sont des petites courgettes rondes de Nice, on attend avec impatience de voir la première fleur ! Pour l’instant pas d’entretien particulier. Après l’arrosage la terre reste humide deux ou trois jours. Je vous tiendrais au courant de son évolution.30831189_2011555285728052_964668455_n

Dans le même genre nous avons acheté un petit artichaut ! Comme la courgette c’est encore un petit bébé donc rien de spécial à signaler pour l’instant. Je vous en parlerai plus tard, quand elles auront bien grandi !

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Pour finir j’ai planté pour tester une genre de petite échalote que j’avais oublié dans le fond de mon frigo. Et bah elle pousse très bien, je n’ai aucune idée de ce à quoi ça va ressembler, ce sera la surprise !

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Voilà un petit article pour vous montrer que l’on peut avoir un petit jardin potager dans son balcon. Il faut évidemment bien choisir ses plantes, faire ce qu’il faut pour qu’elles se développent le mieux possible et en accord avec l’environnement que vous leur offrez.

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